Яблоки северный синап описание

К какому виду относится?

«Северный синап» — это позднезимний сорт. Он адаптирован для таких регионов, как Центрально-Черноземный, Нижневолжский, Средневолжский и Восточно-Сибирский. Спелость плодов наступает в первых числах октября.

Собранные яблоки два или три месяца дозревают в хранилище, набирая вкус и приобретая красивый вид. Фрукты отличаются продолжительной лежкостью и могут сохранять свои вкусовые качества до конца весны и даже дольше.

https://www.youtube.com/watch?v=sfjeBUa5bpw

Однако сохранность яблок зимних сортов зависит от предоставленных условий. Это может быть любое пригодное помещение с возможностью поддерживать постоянную температуру от 0 до 1 °C и влажность воздуха около 80%. Плоды, пересыпанные стружкой лиственных деревьев или обернутые бумагой, хранятся в картонных или деревянных емкостях.

Достоинства и недостатки

Преимущества всех видов Синапа:

  • скороплодность;
  • отличный вкус;
  • качественный и большой урожай;
  • хорошая зимостойкость;
  • длительные (6-7 месяцев) сроки хранения;
  • универсальность использования;
  • отличная транспортабельность.

К недостаткам относят:

  • большой рост и раскидистость деревьев;
  • невысокая устойчивость к парше и мучнистой росе;
  • значительное ухудшение качества плодов без нормировки урожая;
  • низкая засухоустойчивость;
  • резко периодическая урожайность.

Большие габариты деревьев приводят к необходимости высаживать их на расстоянии 5-6 м друг от друга. Это накладывает ограничения на общее количество яблонь в небольшом саду. В карликовом варианте дистанцию между деревьями можно сократить до 2 м.

Яблоня Синап имеет множество достоинств:

  • Сорт Синап при хорошем уходе даёт высококачественный и обильный урожай;
  • Яблоня Синап (кроме Крымского) отличается зимостойкостью;
  • Яблоки хранятся на протяжении 7-9 месяцев и легко переносят транспортировку;
  • у любой разновидности сорта Синап отличный и подходит для приготовления разнообразных блюд и заготовок, а также употребления в свежем виде.

Недостатками сорта Синап является:

  • Деревья высокие, что усложняет сбор урожая;
  • Позднее созревание яблок;
  • хороший урожай зависит от тёплого лета и отсутствии осенних заморозков осенью (до сбора урожая);
  • при большом количестве завязей, качество будущего урожая ухудшается;
  • при отсутствии надлежащего ухода урожайность падает, яблоки мельчают, вкус становится хуже;
  • недозрелые плоды имеют невыраженный вкус, плохо хранятся;
  • до полного созревания яблок должно пройти определённое время;
  • сорт имеет умеренную устойчивость к засухе, а также к мучнистой росе и парше;
  • при нехватке полезных веществ в почве яблоки поражаются горькой ямчатостью.

Хоть селекционеры и смогли добиться определённых целей при выведении сорта синап, но он далеко не совершенен. Садоводы смогли выявить в растении как положительные, так и отрицательные характеристики. В отзывах можно часто заметить, что пользователи отмечают в описании яблони северного синапа следующие достоинства:

  • Сорт яблок северный синапбыстрая созреваемость урожая;
  • хороший показатель устойчивости к холодам;
  • культура даёт урожай на низкорослых подвоях на второй год выращивания;
  • длительное хранение фруктов — около семи месяцев;
  • взрослые деревья отличаются высокой урожайностью. При условии наличия хорошего ухода и условий выращивания с одной культуры можно собрать около 170 килограмм яблок.

При всех перечисленных плюсах культура обладает и существенными недостатками. При её выращивании было выявлено, что яблони требуют регулярного ухода. Если сил либо других ресурсов для ухода за такой культурой не хватает, то её урожайность может в разы снизиться.

Чтобы яблоки вырастали крупными и приятными на вкус, растение на протяжении всего летнего сезона требует тёплой погоды. Ко всему прочему, если в осеннее время температура на улице стабильна, но постоянно идёт дождь, то характерного румянца на плодах не будет. При хорошей урожайности растения значительно снижается вкус плодов.

Также садоводы впадают в недоумение в вопросе рослости растения. С такого разветвлённого и высокого дерева довольно трудно собирать плоды, защищая их при этом от удара о землю и вмятин. Также нужно помнить, что и само растение создаёт на садовом участке сильную тень. Также плохо то, что яблоки на растении созревают слишком поздно, а для того чтобы стать пригодными для приёма в пищу, им требуется ещё несколько месяцев пролежать в помещении.

При закладке зимних плодов на длительное хранение с них запрещено снимать восковой налёт. Он помогает предотвратить потерю влажности и проникновение в мякоть культуры спор грибка и болезнетворных бактерий.

Происхождение культуры

Северный синап появился после того как селекционеры решили вывести новый элитный сорт яблони, который бы совпадал по своим характеристикам с Крымским синапом. Яблоки этой культуры отличались высокими вкусовыми качествами, но трудности в транспортировке вызвали множество негодований. Именно по этой причине Всесоюзный научно-исследовательский институт садоводства решил вывести новый сорт с устойчивостью к холодам.

После проведения длительных проб и опытов ученые смогли провести селекцию сорта яблок северный синап. Культура была получена после проведения опыления семени сорта Китайка Кандиль и отличалась особыми вкусовыми характеристиками и морозоустойчивостью. Именно такой сорт и рассчитывали получить специалисты.

Позже растение стали выращивать на территории других регионов, учитывая при этом грунтовую почву и климатические характеристики. Встретить такие яблони в настоящее время можно как в садах дачников, так и на переработочных предприятиях. Северный синап послужил основой для создания следующих сортов:

  • Московское зимнее;
  • Московское позднее;
  • Орловский синап.

Такое растение специалисты советуют применять с целью выведения скороспелых яблонь.

Сорт яблони Синап является украинской селекцией яблок и, к тому же, одним из наиболее распространенных среди всех остальных сортов яблонь. Относится он к категории, представители которой характеризуются осенним сроком созревания.

Что касается происхождения сорта Синап, то тут мало что известно. Существует несколько версий касательно этого, но наиболее популярная из их выглядит следующим образом: данный сорт, который раньше занимал около 8% всех крымских яблоневых садов, возник в результате случайной мутации в процессе посева семян из родственной категории – Сары Синап.

Об огромной популярности этого сорта свидетельствуют множество задокументированных данных. Так, известно, что в 1907 году в одном из бельбекских садов всего с четырех деревьев было получено урожай в объеме 300 пудов. При этом совершенно невероятным кажется тот факт, что с одного дерева было снято все 100 пудов яблок, а это около 1600 кг.

Много упоминаний о сорте Синап нашли в записях академика Петра Паласса, который много путешествовал по Крыму, и садовода Льва Симиренко. Так, первый застал сферу плодоводства уже вполне развитой в Крыму XVIII века, и предоставлял сорту Синап Кандиль особое место среди остальных, которые также обладают значительным превосходством в вопросах обилия и качества.

https://www.youtube.com/watch?v=XdS3R6NE_xo

Но такой успех, как и в большинстве подобных случаев, не мог быть вечным. Поэтому вскоре Кандиль был вытеснен американскими и европейскими сортами, которые оказались более производительными. В результате этого сегодня описываемый сорт довольно редко можно встретить на территории промышленных посадок.

Кстати, слово «кандиль» имеет крымскотатарское происхождение и означает «лампада». А слово «синап», как гласит одна из версий, является немного искаженной формой названия одного из турецких мысов.

История выведения яблони сорта

Сорт получен как сеянец от свободного опыления яблони «Кандиль-китайка» в конце 20-х годов прошлого столетия известным селекционером С. И. Исаевым на базе Всероссийского НИИ садоводства им. И. В. Мичурина.

С конца 40-х годов начались государственные сортоиспытания растения в опытных насаждениях СССР. В 1959 году «Северный синап» официально зарегистрирован в Госреестре РФ как районированный в Центрально-Черноземном, Средне- и Нижневолжском регионах, а также рекомендованный к выращиванию в стланцевой форме на территории Восточной Сибири (Красноярский край и республика Хакасия).

Урожайность, зимостойкость и замечательный вкус плодов сделали эту яблоню востребованной в промышленных насаждениях и на личных приусадебных участках практически во всех регионах России, а также на Украине и в Беларуси.

Сорт выведен в середине 20 века известным селекционером С. И. Исаевым на Московской биостанции. Еще в 1927 году И. В. Мичурин прислал ученому семена сорта «Кандиль-китайки» для создания зимостойкого сорта с яблоками длительного хранения.

Путем свободного опыления присланной яблони селекционер получил новый сорт, который после 20 лет испытаний и кропотливого труда получил название «Северный синап».

Синап — общее название большой группы яблоневых сортов. Их около десяти. Они ведут свое происхождение от известного с 19-го века крымского Синапа: Кандиль-Синапа, Сары-Синапа.

Это яблоко, «крымское чудо», с гордостью подавали на стол русские аристократы. Из Крыма плоды отправлялись в Париж, чтобы вернуться в Россию изысканными французскими фруктами.

Национализация земли, гражданская война, депортация крымских татар и коллективизация к концу 30-х годов практически полностью погубили сорт. Старые сады погибли, а новые выращивать было некому…

С 1922 года И. Мичурин стал заниматься селекцией морозоустойчивых крымских яблонь. В 1927 г. этот «кудесник из Козлова» отправил ученым Московской биологической станции семена выведенного им Кандиль-Китайки для создания зимостойкого сорта яблок длительного хранения. Знаменитый селекционер С.И. Исаев дал жизнь «королю» российского садоводства – Северному синапу.

Яблоки северный синап описание

Через 20 лет государственных испытаний, в 1959 г., сорт был включен Госреестр.

Северный Синап – донор новых поколений ценных разновидностей яблок. На его основе получены такие популярные сорта, как:

  • Алматинский;
  • Белорусский;
  • Богатырский;
  • Горный;
  • Минусинский;
  • Орловский;
  • Хакасский.

Поэтапная селекция позволила избавиться от недостатков прародителя и преумножить его плюсы.

Появление «Северного синапа» было обусловлено желанием селекционеров создать что-то наподобие знаменитого элитного сорта яблок «Крымский синап», плоды которого привозили специально для дореволюционного бомонда. Отмечался отличный вкус этих яблок, но затратная и длительная транспортировка вызывала негодование.

Предлагаем ознакомиться  Варенье из яблок дольками прозрачное: быстрые и простые рецепты

В результате длительных проб и экспериментов учеником и последователем Мичурина Сергеем Исаевым был произведен сорт «Северный синап». Он был получен путем свободного опыления семени яблони «Китайка Кандиль» и отлично совмещал высочайшие вкусовые качества с выносливостью к суровым погодным условиям. О таком тандеме автор и мечтал.

Позже сорт районировали для других регионов, учитывая особенности климата и почвы. Поэтому встретить подобные деревья нынче можно как на приусадебных участках, так и в садах переработочных предприятий России. К тому же гены «Северного синапа» являются основоположными в последующих сортах — «Орловский синап», «Московское зимнее», «Московское позднее». Сорт рекомендован селекционерам для использования в выведении скороспелых яблонь.

Отзывы садоводов

Сергей Н., Рязань. ‟ Северный Синап — это уже классика зимних яблонь. У меня 2 таких, приобрел, когда посмотрел фото и описание сорта. Зато едим свои яблоки до следующего лета! Сорт неприхотлив, но чтоб он не закрыл своей тенью другие деревья, обрезаю его каждый год. ”

Яблоки северный синап описание

Тамара Леонидовна Т., Иваново. ‟ Мне досталась эта яблоня уже взрослой от прежних хозяев дачи. Не знаю, сколько ей лет, но плодоносит она через год. Меня это не устроило, и я обрезала где-то четверть ее ветвей. Яблоня оживилась и стала плодоносить каждый год. Вообще, она быстро набрала свой прежний размер, наращивая за год по полметра побегов.”

Иван Сергеевич Н., г. Волгоград. ‟ Синап конечно хорош, но морально устарел. Его главный плюс — это долгое хранение яблок, а в остальном — это обычное дерево. Мне не нравятся то, что яблоки мельчают, если их много на дереве, и то, что сразу после сбора яблоки невкусные. Чтоб стали приятными, им нужно полежать хоть 2 недели.”

Галлия, Казань. ‟ Посадила эту яблонька 4 года назад. Деревце хорошо прижилось и быстро пошло в рост! По совету продавца выбрала саженец на низком подвое, и он зацвел на 2 год после посадки. А на следующий год мы собрали с него 8 яблок!”

Яблоня «Северный синап» – позднезимний сорт, существующий уже почти сто лет и хорошо знакомый нескольким поколениям отечественных садоводов. Отличается отменными вкусовыми качествами плодов и уникальными по продолжительности сроками их хранения. Эти яблоки пригодны для употребления в свежем виде практически до самого конца весны.

Параметр Характеристика
Культура Яблоня (Malus domestica Borkh.)
Сорт «Северный синап»
Высота дерева Сильнорослое – 5-8 м (в зависимости от подвоя)
Скороплодность Средняя
Сроки съемной (технической) зрелости Начало октября
Период потребления Позднезимний – плоды хранятся до мая (при надлежащих условиях)
Тип плодоношения Смешанный – преимущественно на простых и сложных кольчатках, а также на копьецах, прутиках и однолетних побегах
Урожайность с одного дерева Высокая – в среднем около 170 кг, резко периодичная
Масса плодов 70-150 г
Форма и окраска Плоды неоднородные: ниже средней и средней величины, округло-конусовидные, слаборебристые, почти гладкие. Воронка широкая, мелкая, неоржавленная. Кожица средней плотности, гладкая, при хранении становится маслянистой. Основная окраска желтовато-зеленая, покровная – в виде буровато-красного румянца на освещен­ной стороне плода. Подкожные точки светлые, многочисленные, хорошо заметные
Мякоть плодов Белая или слегка зеленоватая, сочная, мелкозернистая, плотная
Дегустационная оценка (вкусовые качества) 4,6 баллов (из 5) – вкус кисловато-сладкий с приятным пряным ароматом
Назначение плодов Десертное (универсальное)
Устойчивость Зимостойкий (немного уступает «Антоновке обыкновенной»), среднеустойчивый к засухам, поражению паршой и мучнистой росой
Год включения в Госреестр РФ 1959
Рекомендуемые регионы выращивания Центрально-Черноземный (5), Средневолжский (7), Нижневолжский (8), Восточно-Сибирский (11)
Оригинатор ФГБНУ «Федеральный научный центр имени И. В. Мичурина» (Тамбовская область)

Яблочки получаются особенно сочные, ароматные и с красивым румянцем в те годы, когда лето жаркое, а осень теплая, с резкими перепадами температур – днем высокие, а ночью близкие к нулю. Никогда не спешу со сбором урожая Синапа северного: если плоды снимать в середине сентября, недозрелыми, то вкус при хранении ухудшается, и они очень быстро вянут.

Участок у меня небольшой, всего три сотки, особо не размахнешься. Две яблони и одна груша, три сливы, три вишни. На каждом штамбе у меня привито по несколько сортов, это очень удобно и красиво. На яблоне Жигулевское у меня сделана одна прививка от Северного синапа и три от Симиренко. Представьте себе дерево, на котором с одной стороны красные яблоки, с другой – желтые, с третьей – зеленые.

Яблоки северный синап описание

Настоящее чудо! Прививки делаю незадолго до начала сокодвижения свежесрезанными черенками (не больше недели с момента срезания), тогда получается практически полная приживаемость. У нас в Поволжье лучше всего их проводить с 15 марта по 15 апреля, совмещая с обрезкой. Двух яблонь мне и моей семье хватает, чтобы на зиму и закладку сделать, и сушку, и консервацию закрыть, да и весь сезон едим с удовольствием.

Нашей яблоне сорта «Северный синап» примерно 25 лет. У нее самый мощный ствол в саду, даже «Белый налив» перещеголяла. Обрезку делаю дважды: в конце мая – начале июня удаляю сухие и сломанные ветки; в октябре, после сбора урожая вычищаю яблоню на зиму. По урожайности каждый год выходит по-разному: то собираем 15-20 ведер, а на следующий сезон – 2-3, но так, чтоб вообще без урожая, пока не бывало.

На ветках плоды держатся очень крепко, даже до начала ноября на самых верхушках могут провисеть, не осыпаясь. Настоящий вкус приобретают с середины декабря. В целом, уход за деревом несложный. Для профилактики парши осенью почву вокруг дерева, ветви и ствол обрабатываю раствором аммиачной селитры (10%).

Садоводы, которые выращивают сорт Северный Синап, утверждают, что плоды отличаются высокими качествами лежкости и транспортировки. Зимний сорт может храниться долгое время, а употреблять плоды можно до самого лета без потери их пользы.

После сбора урожая яблоки сочные и сладкие, при хранении они дозревают и «набираются» полезных элементов. Вкус становится более выраженным и сладким. Если выбирать саженцы на карликовом подвое, урожай можно собирать уже на 2-й год после посадки.

Сорт Синап не случайно относится к «семейным» сортам – каждая яблоня требует постоянного ухода на протяжении всего жизненного цикла дерева. Садоводы отмечают, что как только внимание к яблоньке уменьшается, урожайность падает, плоды становятся мелкими, их вкус ухудшается.

Владельцы Северного синапа заметили, что для полного раскрытия вкуса яблок нужно очень теплое лето, а «румянец» на плодах появляется, если теплыми будут и осенние ночи. Поэтому к Северу от Москвы лучше сажать Орловский синап.

Хозяйки в восторге от этого сорта, т.к. яблоки-синапы идут в варенье, компоты, соки. А сушеные плоды сохраняют аромат даже спустя несколько лет!

Яблоки северный синап описание

Поздний период созревания некоторые садоводы относят как к преимуществам (можно полакомиться яблочком, когда других фруктов уже нет), так и к недостаткам: яблоки Синапа должны «вылежаться» 2-3 месяца. Только тогда они приобретут незабываемый вкус и аромат.

Все владельцы дачных участков считают превосходным вкус и аромат этого сорта, который не пропадает при длительном хранении. И прощают ему периодичность плодоношения, раскидистость кроны и требовательность в уходе.

Яблоня обыкновенная Синап Орловский (malus) ? обзор: как сажать, саженцы яблони Синап Орловский

Синапы относятся к яблочной классике, которая никогда не выйдет из моды. Хотите узнать, чем восхищались русские аристократы? Посадите один из них на своем участке, и до лета наслаждайтесь незабываемым вкусом этих яблок.

Выращивание в холодных регионах России

«Северный синап» является зимостойким сортом, тем не менее он не рекомендуется к выращиванию в районах северней южных границ Московской области.

Это объясняется тем, что для созревания яблок требуется много летнего тепла, которого в северных районах с коротким летом может быть недостаточно. При этом еще не набравшие нужную спелость яблоки, дозревая в погребе, не смогут достичь должного вкуса и правильного внешнего вида. И даже два или три месяца дозревания в хранилище не исправят положение.

Сорт рекомендован для Московской, Калужской, Смоленской, Орловской, Саратовской, Брянской, Тульской, Волгоградской, Орловской, Рязанской областей. В Восточной Сибири выращиваются стланцевые формы «Северного синапа», которые успешно защищаются от снежных и морозных зим.

Яблоня Синап относится к зимостойким сортам, соответственно, в Подмосковье и на Урале укрывать молодые деревца на зиму необязательно. Они спокойно переносят заморозки, которые бывают в этих регионах. Лишь в самые суровые зимы с понижением температур до 37-40 °Ϲ возможно вымерзание молодых побегов и незначительное повреждения штамба.

В Сибири и Алтайском крае подмерзание молодых побегов более возможно. Для посадки саженцев крайне важно выбрать место, закрытое от холодных северных ветров. Пока молодая яблоня не наберет должной силы, рекомендуется укрывать ее на зиму первые 2-3 года после посадки.

Яблоки Северного Синапа, выращенные северней Тамбова, не набирают должной сахаристости и уступают по вкусу более южным плодам. Для более успешной перезимовки осенью можно подкормить саженцы фосфорно-калийными удобрениями.

Совет! Если осенью молодое дерево никак не хочет «уходить в зиму», сохраняя на себе молодые зеленые листья, стоит оборвать их! Дерево «поймет», что наступило похолодание, и его побеги скорее пройдут стадию вызревания. А молодая листва лишь затягивает этот процесс, оттягивая на себя питательные вещества.

Предлагаем ознакомиться  Шампиньон полевой. Описание, где растет, похожие виды, фото

В Сибири и Алтайском крае подмерзание молодых побегов более возможно. Для посадки саженцев крайне важно выбрать . Пока молодая яблоня не наберет должной силы,

Место под посадку

Сорт яблони синап прекрасно произрастает на хорошо освещённом солнечными лучами месте, где ничего не перекрывает сукам доступ к освещению. Лучше всего культура произрастает в рыхлой почвенной смеси с высоким показателем воздухопроницаемости. Хорошо подойдут для этого супески и чернозёмы с нейтральным показателем кислотности.

При выборе определённого участка под высадку растения важно учитывать прохождение подземных вод. В этом случае наилучшим вариантом будет, если они будут размещаться на расстоянии от 2 до 2,5 метра, в противном случае от чрезмерного количества влажности корневая система растения начнёт гнить, а сама яблоня очень скоро погибнет.

Яблоки северный синап описание

После того как место высадки растения будет точно определено, нужно подготовить материал для посадки.

Некоторые садоводы выбирают укоренение саженцев в весеннее время — так деревца успевают полностью прижиться к зиме, стать сильнее, нарастить зелёную массу, ветки и корневища. В этом случае проводить высадку растения в грунт нужно в последние недели апреля либо в начале мая. Важно учитывать погоду в регионе проживания, а также температуру почвы.

Многие садоводы при высадке зимостойких культур выбирают осеннее время, подчёркивая тем самым укрепление корневой системы саженцев осенним грунтом, быстрый рост с наступлением тепла. Такую высадку важно провести за несколько недель до наступления холодов. Оптимальным временем является конец сентября.

По мнению многих специалистов, молодые культуры, которые произрастают не больше двух лет, нужно высаживать в весеннее время, а все другие, исключая старые, — осенью. При необходимости пересадки яблони 10-летнего возраста посадку лучше всего провести перед зимой, чтобы как можно меньше повредить культуру.

Начать подготовку к пересадке растения нужно за месяц. В это время важно чётко выбрать место для посадки саженца и создать яму с глубиной 70 сантиметров и шириной — 1 метр. Первый субстрат лучше всего будет выкладывать отдельно от другой неплодородной земли, взятой с глубины.

В ветреных регионах лучше всего в центр ямы установить колышек, чтобы в будущем к нему крепились ветки молодого растения. Основания деревяшки лучше прижечь, чтобы избежать появления гнили в случае разложения материала. После верхние слои грунта нужно перемешать с равным количество перегноя, песка, торфа и компоста. Дно полученной ямы хорошо дренируется, после наполняется приготовленной смесью.

Это важно для того, чтобы после оседания грунта яблоня не оказалась в середине глубокой воронки, где скапливается большое количество жидкости, которая приводит к деформации корневой системы. В конце яму важно накрыть плёнкой и укрепить её у краёв. В течение последующего месяца так формируется хороший для корневищ растения климат.

Общее расстояние между стволами северного синапа и соседних культур должно доходить до семи метров.

Северный синап

Яблоня сорта «Северный синап» будет хорошо развиваться при посадке саженца на хорошо освещенном просторном участке, где ничто не будет перекрывать ее ветвям доступ к солнцу.

Особый комфорт дереву обеспечат рыхлые воздухопроницаемые легкие грунты. Подойдут супески и черноземы с нейтральной кислотностью. При выборе места важно учесть расположение подземных вод. В идеале они должны находиться на расстоянии 2–2,5 м, иначе корни от переизбытка влаги начнут гнить, и дерево погибнет.

Когда с местом определились и обзавелись качественным посадочным материалом, что имеет немаловажное значение, можно приступать к посадке.

Некоторые садоводы отдают предпочтение весеннему укоренению саженцев, поскольку такие деревца успевают к зиме адаптироваться, окрепнуть, нарастить мощные корни и ветки. В таком случае рекомендуется проводить посадку в последние недели апреля и начале мая. Важно, чтобы земля не была холодной, поэтому, учитывая климатические особенности конкретного региона, дождитесь, пока грунт достаточно прогреется. Относительным минусов весенних сроков является необходимость постоянного увлажнения корневой системы.

Другие специалисты для зимостойких сортов предпочитают осенние посадки, подчеркивая способность таких саженцев укреплять корешки, чему способствует сырая осенняя почва, и быстро трогаться в рост с началом тепла. Такое укоренение лучше планировать за несколько недель до начала заморозков. Оптимальными сроками считают начало октября.

По мнению агрономов, молодые деревья, которым не больше 2 лет, нужно высаживать весной, а все остальные экземпляры, кроме старых, — осенью. В случае возникновения необходимости пересадки 10-летних яблонь лучше посадку планировать на зимнее время, чтобы как можно меньше травмировать растение.

Важно!Ни в коем случае нельзя использовать для мульчирования приствольных кругов яблонь лесоматериалы хвойных деревьев. Они в процессе разложения окисляют грунт, что крайне не желательно для плодовых культур.

Урожайность

«Северный синап» замечателен высокой урожайностью. Только одно дерево дает до 170 кг яблок.

Плоды становятся готовыми для съема в начале или середине октября. Плодоношение дерева наступает довольно рано.

Первые яблоки появляются на четвертый год, а на карликовом подвое — даже на втором году жизни. С возрастом яблоня быстро наращивает объемы плодоношения. Однако при слишком обильных урожаях яблоки мельчают. Это считается недостатком сорта.

Уход за деревом

Культура не требует особого ухода, но, как и всем яблоням, ей нужны качественная подкормка и полив.

Если не обрезать яблоню Северный Синап, плоды будут мельчать и терять свои вкусовые качества. У этого сорта средняя засухоустойчивость, он не требует большого количества воды.

Процедуру следует выполнять 3-4 раза за сезон. В зависимости от погодных условий и места посадки, поливают яблоню по-разному.

Если сезон выдался дождливым, орошение можно сократить до 2 раз. Первый раз это делают после появления почек. Если погода слишком жаркая, подпитывают каждую неделю до возраста 4 лет.

Второй раз поливают после цветения и начала формирования плодов. Третий раз выполняют это действие за 2-4 недели до сбора урожая, чтобы подпитать дерево и избежать подмерзаний зимой.

Количество воды для каждой культуры расчитывают отдельно. Для яблони, которая достигла одного года, требуется 25-35 л воды на 1 кв. м. Более взрослым деревьям нужно до 7-9 ведер.

Подкормка

Яблоня нуждается в удобрении во время завязи плодов

Яблоня нуждается в удобрении во время завязи плодов

Сортовые особенности яблони Северный Синап

Внесение удобрений требуется в период вегетации. Особо интенсивно удобрять нужно яблоню во время наращивания побегов и формирования плодов.

Для образования хорошей кроны и правильного разрастания корневой системы саженца его нужно удобрять куриным пометом или перегноем 2-3 раза за сезон.

Нужно обрезать ветки для формирования здоровых и качественных плодов. Обрезку кроны дереву проводят в возрасте от 2 до 8 лет. Формы бывают разные: разряженно-ярусная, чашевидная и вертикальная пальметта.

Если этого не выполнять, саженец начинает ветвится, а это не позволит получить ровный штамб. При формировании кроны удаляют ветки, заслоняющие солнечные лучи, которые должны проникать к плодам.

Весной обязательно нужно обрезать поврежденные и сухие ветки для борьбы с вредителями. Места срезов следует обрабатывать садовым варом. Полынный раствор поможет защитить дерево от плодожорки.

От качества ухода зависит урожайность дерева

Грибковые заболевания и остальные недуги, которые приносят вред яблоне, можно лечить раствором препарата «Строби».

Полив и удобрения принесут свои плоды

После посадки яблоне Северный Синап нужно обеспечить правильный и своевременный уход.

Полив рассчитывают в зависимости от погодных условий, размера и возраста дерева. Для саженца изначальная норма воды – 20-30 л на 1 кв. м. С каждым годом до 6 лет яблоне прибавляют по одному ведру воды, а после на одно дерево уходит от 6 до 10 ведер воды.

Первый полив осуществляют сразу после посадки, как только начинают распускаться почки. Если яблоня будет расти на теплой территории, саженец поливают каждую неделю, пока дерево не достигнет возраста 5 лет.

Потом процедуру проводят, когда дерево отцветет и начнут формироваться завязи. Затем увлажняют прикорневой участок перед сбором урожая и после него.

Подкормка

Для внесения удобрений делают несколько лунок вокруг ямы, где посадили саженец. Первая подкормка нужна тогда, когда формируются побеги. В этот период дерево испытывает острую нехватку полезных веществ.

Чтобы это компенсировать, добавляют азотосодержащие удобрения, еще можно полить дерево куриным пометом. Все это добавляют в отдельные лунки, чтобы корневая система лучше впитывала удобрения.

Следующая подкормка нужна во время формирования завязей. Для этого подходят минеральные комплексы или смесь из компоста, хлористого калия, суперфосфата и нитроаммофоски. В конце лета нужно добавить перегной, чтобы подготовить яблоню к зиме.

Сорт Синап очень требователен в уходе. Без внимания плодоношение будет плохим и не регулярным.

Яблоня поливается еженедельно. Одному дереву необходимо 3 ведра воды. Если лето в регионе жаркое и сухое, то частоту поливов можно увеличить. После каждой оросительной процедуры проводится рыхление приствольного круга, чтобы вода быстрее впиталась, а на поверхности не образовывалась корка, препятствующая движению воздуха.

Особенно важен полив при закладывании почек и плодоношении

Первый раз удобрения вносятся на следующий год после посадки. За год нужно проводить четыре подкормки. С началом сокодвижения яблоня подкармливается смесью перегноя и навоза (по 0,5–0,7 кг под дерево). С появлением почек вносится мочевина, по 0,5 кг на растение. После цветения используется смесь суперфосфата, мочевины, хлористого кальция.

Предлагаем ознакомиться  Несладкие сорта яблок

Желательно посадку производить в осеннее время

Яблони Синап отличаются интенсивным ростом веток, поэтому чтобы крона выглядела аккуратно, её необходимо формировать. Как это правильно сделать, расскажем далее. В первые годы ветки укорачиваются только на треть. В последующие годы обрезку нужно произвести так, чтобы осталось лишь три яруса ветвей. После этого удаляются все ветки, кроме плодоносящих.

Знаете ли вы?Яблоки не тонут в воде, так как 2025% их массы — воздух.

Обрезка проводится весной до начала сокодвижения. Все срезы обязательно нужно обрабатывать садовым варом.

Подготовка к зиме

Морозоустойчивость сорта средняя, поэтому без подготовки к зиме пережить морозы растение не сможет. Необходимо обернуть штамб нетканым материалом, а поверх накрыть еловыми ветками, чтобы защитить от вредителей.

Приствольный круг до заморозков обильно поливается, а затем мульчируется опилками, листьями, торфом. Молодые, неплодоносящие деревья, нужно укрывать полностью защитным материалом.

Только при правильном уходе сорт покажет все преимущества, порадует хорошим урожаем и качеством яблок.

Поливают яблоню по необходимости. Это зависит в первую очередь от погоды, а также от запасов грунтовых вод. Нужно помнить, что избыток влаги может вызвать грибковые заболевания корневой системы. Поэтому полив проводят, когда верхний слой почвы подсохнет на несколько сантиметров.

Подкормка

Три главных элемента, которые необходимы растениям для роста и развития, это азот, фосфор и калий. Комплексные удобрения NPK уже составлены из этих минералов в указанных на упаковке пропорциях.

1. Первая: весной после начала сокодвижения, используется минеральный комплекс полного состава.

2. Вторая: по окончании цветения: (мочевина, суперфосфат, хлористый калий).

3. После сбора урожая. Перед зимовкой подкормку проводят минеральным комплексом без азота.

Однократная норма минералов – 20 г (один спичечный коробок) на 1 м² приствольной почвы. Удобрение равномерно рассыпают по поверхности грунта под кроной или растворяют в большом объеме воды, совмещая подкормку с поливом.

Больные ветки нужно обрезать

Больные ветки нужно обрезать

В начале весны до начала сокодвижения проводят санитарную обрезку дерева. Задача этого мероприятия – удаление поврежденных веток.

Формирующую обрезку яблони выполняют как весной, так и осенью после уборки урожая.

Она нужна для:

  • разрежения веток для удобного сбора плодов;
  • удаления ненужных побегов;
  • укорачивания ветвей для предотвращения их обламывания под весом яблок;
  • ограничения дерева по габаритам.

Цели формирующей обрезки разные для каждого возраста яблони:

  • в 1-й год после посадки – создание правильного штамба: ветки обрезают на 1/3;
  • на 3-4-й год – формирование кроны в 3 яруса;
  • начиная с 5-6 года – замена старых и стимуляция замещающих скелетных ветвей;
  • более 15 лет – создание новой структуры дерева.

Молодые деревца (до 5-летнего возраста) обрезают весной, чтобы места срезов не повредили заморозки.В это время удаляют все ветки, растущие внутрь кроны, пересекающиеся под острым углом к стволу. При обрезке осенью важно, чтобы срезы могли затянуться до морозов, иначе будет отслоение коры.

Яблоня «Северный синап» активно растет и быстро приобретает широкую крону. Поэтому она нуждается в хорошо освещенном и открытом пространстве подальше от высоких деревьев. Земля для посадки должна быть влагоемкой, воздухопроницаемой и плодородной с показателем рН от 5,6 до 6,0. Лучше всего подойдет суглинистая или супесчаная почва.

Плодовое дерево не переносит застоя воды в грунте. Если место для посадки достаточно низкое, нужно позаботиться о хорошем дренаже. Важно, чтобы уровень залегания грунтовых вод находился на глубине не менее 2 метров от поверхности земли.

«Северный синап» высаживается весной либо осенью не позднее 20 октября. Однако самым благоприятным временем для посадки всех деревьев и кустарников считается период с середины сентября до середины октября. Если яблонька куплена раньше этого времени, можно временно прикопать ее в саду.

Чтобы посадить саженец по всем правилам, необходимо придерживаться следующего алгоритма действий:

    Посадочную яму выкапываем за две недели или даже за месяц до посадочных работ. Сначала аккуратно снимаем дерн, а затем верхний слой земли, который является самым плодородным. Оба слоя откладываем в сторону. Далее выбираем из ямы еще один слой земли (толщиной около 30 см) и откладываем его в другую сторону.

https://www.youtube.com/watch?v=PCNHkmtXtks

Оптимальные размеры ямы — около 80 см в глубину и около 1 м в ширину и длину. Расстояние между сильнорослыми представителями сорта должно составлять от 6 до 7 метров.Рыхлим яму острой лопатой. Бросаем на дно дренаж в виде керамзита или битого кирпича. Также на дно выкладываем слой дерна растительностью вниз. Смешиваем плодородный слой с перепревшим навозом, древесной золой и листовым компостом, 80 г суперфосфата и 40 г сульфата калия.

Яблоня Синап — характеристики сорта

Засыпаем яму на одну треть этой смесью. Остальную часть ямы наполняем плодородным грунтом таким образом, чтобы образовалась горка до 20 см высотой.

  • По прошествии двух или четырех недель приступаем к посадке яблони. Перед этим обрезаем поврежденные кончики корней саженца и на несколько часов замачиваем всю корневую систему в воде, чтобы деревце напиталось влагой.
  • Выкапываем на месте посадочной ямы лунку, соответствующую размеру корней саженца. Формируем по центру холмик. Вбиваем в него колышек, на 70-80 см возвышающийся над землей.
  • Устанавливаем яблоньку на холмик и равномерно расправляем ее корни. Держа саженец на весу, заполняем землей пустоты между корнями, а далее и саму лунку. Размещаем саженец таким образом, чтобы его корневая шейка находилась на 5-6 см выше уровня земли.
  • Слегка утрамбовываем землю вокруг деревца и с помощью петли-восьмерки привязываем его к колышку. Поливаем саженец, используя три или четыре ведра воды. Мульчируем поверхность почвы вокруг ствола перегноем или торфом.
  • Болезни и вредители сорта

    Сорт «Северный синап» устойчив к вредителям. Однако и он может подвергнуться атаке яблонных плодожорки, цветоеда или моли. Чтобы максимально обезопасить яблоню от прожорливых насекомых, нужно ежегодно проводить профилактические мероприятия:

    • весной обрезать сухие и больные ветки, лечить раны на стволе и ветвях;
    • культивировать междурядья, белить штамбы, собирать падалицу;
    • весной обрабатывать приствольную зону и дерево специальными препаратами, предназначенными для уничтожения вредителей.

    В неблагоприятные годы с дождливой и прохладной погодой яблоня может поражаться мучнистой росой и паршой:

      Мучнистая роса. На побегах, почках, листьях и соцветиях появляется серовато-белый налет, который со временем темнеет.

    Побеги останавливаются в росте и прекращается образование завязей. Лечение — обработка специальными препаратами. До распускания листвы — «Топаз», после цветения — препараты меди, после сбора плодов — бордоская жидкость.Парша. На листьях образуется темный налет, после чего они опадают.

    На яблоках появляются трещины, черные и серые пятна, и плоды перестают развиваться. Лечение — обработка дерева «Скором» в период распускания листвы и «Хомом» после окончания цветения.

    Безусловно, яблоня сорта «Северный синап» заслуживает того, чтобы произрастать в вашем саду. Наладив правильный уход за деревом, можно получать богатый урожай яблок и лакомиться ими всю зиму.

    Необходима профилактическая обработка

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

    Яблоня Северный Синап относится к позднезимним сортам яблонь. Она была выведена И.С. Исаевым на опытной станции юных натуралистов путем последовательной семенной репродукции сорта Кандиль-Китайка.

    Прародитель Северного Синапа — Синап Крымский (Кандиль Синап). Его плоды вкусны и ценились при царском дворе, но само дерево выращивалось только в южных широтах страны.

    Пожелав иметь этот сорт в своих садах, И.В. Мичурин опылил пыльцой этого сорта яблоню Китайки и получил сорт Кандиль Китайка. Новый сорт перенял чудесный вкус Крымского синапа, но морозостойкие свойства повысил незначительно.

    На втором этапе селекции в 1927 г семена Кандиль Китайки высадили в Московском регионе, на опытной станции юных натуралистов. Руководил процессом И.С. Исаев. Часть сеянцев не перенесли климата Центрального региона, а среди выживших был выбран самый сильный и перспективный саженец, со стабильным плодоношением и вкусными плодами. Он и стал первой яблоней сорта Северный Синап, описание и фото которого представлено в данной статье.

    Всю обработку нужно проводить минимум за 30-40 дней до начала сбора урожая. Яблоня стойкая к атаке вредителей. На ней могут поселиться моль, цветоед и плодожорка. Чтобы дерево не пострадало, достаточно вовремя обрезать сухие ветки, белить столб и собирать опавшие яблоки.

    В дождливую погоду яблоня может поражаться паршой и мучнистой росой. Для профилактики до цветения ее обрабатывают «Топазом», а после сбора плодов – раствором медного купороса, осенью используют бордоскую жидкость.

    Чтобы избавиться от парши, в период распускания листвы яблоню обрабатывают «Скором», а после цветения – «Хомом».

    https://www.youtube.com/watch?v=dJSOZqf-8ik

    К мучнистой росе и парше, самым распространённым болезням, у яблонь Синап хороший иммунитет. Чтобы остальные недуги и вредители не нападали на растение достаточно выполнять ряд профилактических действий:

    1. Своевременно обрезайте сухие, больные, деформированные ветви, чтобы защитить дерево от вредителей.
    2. Чтобы защитить плоды от плодожорки, необходимо проводить обработку растения раствором полыни.
    3. Нехватка кальция может спровоцировать появление горькой ямчатости. В профилактических целях, с началом формирования плодов, проводите опрыскивание кроны препаратами, содержащими кальций.
    4. В ходе подготовки к зиме, внесите органические удобрения, перекопайте и замульчируйте торфом либо перегноем.
    Оцените статью
    Огородник 24
    Adblock detector