Масленичная трава || Масленичная трава

Список масличных культур

https://www.youtube.com/watch?v=ytdeven-GB

Если не указано иначе, названия масел даются по ГОСТ 21314-75, ГОСТ ИСО 5507-97, ГОСТ Р ИСО 5507-2012 или ТР ТС 024/2011.

Семейство Латинское название Русское название Часть растения Масло
Анакардиевые (Anacardiaceae) Anacardium occidentaleL. кешью семя масло кешью
Pistacia veraL. фисташка настоящая семя фисташковое масло
Астровые (Asteraceae) Carthamus tinctoriusL. сафлор красильный семя сафлоровое масло
Cynara cardunculusL. артишок испанский семя артишоковое масло[en]
Helianthus annuusL. подсолнечник однолетний семя подсолнечное масло
Silybum marianum(L.) Gaertn. расторопша пятнистая семя масло расторопши
Бобовые (Fabaceae) Arachis hypogaeaL. арахис культурный боб арахисовое масло, или масло земляного ореха[1]
Glycine max(L.) Merr. соя культурная боб соевое масло, или масло из соевых бобов[1]
Буковые (Fagaceae) Fagusspp. бук орех буковое масло
Бурачниковые (Boraginaceae) Borago officinalisL. огуречная трава семя огуречное масло
Виноградовые (Vitaceae) Vitis viniferaL. виноград культурный семя виноградное масло, или масло из виноградных косточек[1], или масло виноградных косточек[2]
Диптерокарповые (Dipterocarpaceae) Shoreaspp. шорея плод масло шореи[en][2]
Злаки (Poaceae) Oryza sativaL. рис посевной отруби рисовое масло, или масло рисовых отрубей[2]
Triticum aestivumL. пшеница мягкая зародыш пшеничное масло, или масло из пшеничных зародышей[2]
Triticum durumDesf. пшеница твёрдая зародыш
Zea maysL. кукуруза сахарная зародыш кукурузное масло
Зонтичные (Apiaceae) Coriandrum sativumL. кориандр посевной семя масло кориандровое жирное
Капустные (Brassicaceae) Brassica napusL. рапс семя рапсовое масло
Brassica campestrisL. сурепица семя сурепное масло[en]
Brassica juncea(L.) Czern. горчица сарептская семя горчичное масло
Brassica nigra(L.) W.D.J.Koch горчица чёрная семя
Sinapis albaL. горчица белая семя
Camelina sativa(L.) Crantz рыжик посевной семя рыжиковое масло, или масло рыжика
Crambe abyssinicaHochst. ex R.E.Fr. крамбе абиссинская семя масло крамбе
Коноплёвые (Cannabaceae) Cannabis sativaL. конопля посевная семя конопляное масло, или масло каннабиса
Крыжовниковые (Grossulariaceae) Ribes nigrumL. смородина чёрная семя масло чёрной смородины
Лавровые (Lauraceae) Persea americanaMill. авокадо мезокарпий плода масло авокадо
ядро плода (семя) масло из ядер авокадо
Льновые (Linaceae) Linum usitatissimumL. лён обыкновенный семя льняное масло
Маковые (Papaveraceae) Papaver somniferumL. мак снотворный семя маковое масло
Мальвовые (Malvaceae) Ceiba pentandra(L.) Gaertn. хлопковое дерево (капок) семя капоковое масло
Gossypiumspp. хлопчатник семя хлопковое масло[~ 1], или хлопчатниковое масло[3]
Theobroma cacaoL. какао семя (какао-бобы) масло какао
Мареновые (Rubiaceae) Coffea arabicaL. кофе аравийский семя (кофейное зерно) кофейное масло
Маслиновые (Oleaceae) Olea europaeaL. олива европейская костянка оливковое масло
Молочайные (Euphorbiaceae) Aleuritesspp. тунг семя тунговое масло
Euphorbia lathyrisL. молочай чины семя молочайное масло, или масло молочая
Ricinus communisL. клещевина обыкновенная семя касторовое масло, или касторка
Олаксовые (Olacaceae) Ongokea gore(Hua) Pierre болеко костянка (орех) масло болеко
Ореховые (Juglandaceae) Juglans regiaL. орех грецкий костянка масло грецкого ореха, или ореховое масло
Пальмовые (Arecaceae) Attaleaspp. [syn.Orbignya][~ 2] атталея сердцевина плода масло бабассу[1]
Cocos nuciferaL. кокосовая пальма копра кокосовое масло
Elaeis guineensisJacq. масличная пальма мякоть плода пальмовое масло[~ 3]
сердцевина плода пальмоядровое масло
Парнолистниковые (Zygophyllaceae) Balanitesspp.[~ 4] баланитес семя <i>масло баланитеса</i>[en]
Паслёновые (Solanaceae) Solanum lycopersicumL. томат семя томатное масло
Педалиевые (Pedaliaceae) Sesamum indicumL. кунжут индийский семя кунжутное масло, или моринговое масло[1], или бегеновое масло[1]
Розовые (Rosaceae) Prunus armeniacaL. абрикос семя костянки (косточка) абрикосовое масло[en]
Prunus cerasusL. вишня обыкновенная семя костянки вишневое масло
Prunus domesticaL. слива домашняя семя костянки сливовое масло
Prunus dulcis(Mill.) D.A.Webb миндаль семя костянки миндальное масло
Prunus persica(L.) Batsch персик семя костянки персиковое масло
Сапотовые (Sapotaceae) Argania spinosa(L.) Skeels аргания колючая семя костянки арганиевое масло
Madhuca longifolia(J.Koenig ex L.) J.F.Macbr. мадука длиннолистная семя мадуковое масло, или масло эллипе индийское
Сосновые (Pinaceae) Pinus pineaL. пиния семя масло пинии
Pinus sibiricaDu Tour сибирский кедр семя (кедровый орех) кедровое масло
Тыквенные (Cucurbitaceae) Citrullus lanatus(Thunb.) Matsum. & Nakai арбуз обыкновенный семя арбузное масло
Cucumis meloL. дыня семя дынное масло
Cucurbita maximaDuchesne ex Lam. Тыква крупноплодная семя тыквенное масло
Cucurbita pepoL. Тыква обыкновенная семя
Хризобалановые (Chrysobalanaceae) Licania rigidaBenth. ликания жёсткая семя ойтисиковое масло
Чайные (Theaceae) Camellia sinensis(L.) Kuntze чай семя чайное масло
Яснотковые (Lamiaceae) Lallemantia iberica(M.Bieb.) Fisch. & C.A.Mey. ляллеманция иберийская семя ляллеманциевое масло, или масло ляллеманции
Perilla frutescens(L.) Britton перилла семя перилловое масло

Литература

  • ГОСТ Р ИСО 5507-2012 Семена масличных культур, растительные масла и жиры. Номенклатура
  • ГОСТ ИСО 5507-97 Семена масличных культур. Номенклатура
  • ГОСТ 21314-75 Масла растительные. Производство. Термины и определения
  • ТР ТС 024/2011 Технический регламент Таможенного союза. Технический регламент на масложировую продукцию
  • Культурная флора СССР / Наркомзем СССР; ВАСХНИЛ; ВИР; под ред. проф. Е. В. Вульф. — М.—Л.: Гос. изд-во колхоз. и совхоз. лит., 1941. — Т. VII. Масличные. — 496 с.
  • Axtell B. L., Fairman R. M.Minor oil crops. — Rome: FAO, 1992. — 241 p. — (FAO Agricultural Services Bulletin No. 94). — ISBN 92-5-103128-2.
Предлагаем ознакомиться  Дьявольский коготь для лечения суставов
Оцените статью
Огородник 24
Adblock detector